Déjeuner

RESERVE

LUNCH MENU: (11:30 AM - 3 PM)

STARTER / MAIN COURSE OR MAIN COURSE / DESSERT

Soft drink included

18€

STARTER / MAIN COURSE / DESSERT

Soft drink included

21€

STARTERS

Salmon tartare with exotic flavors

15€

Rolled carpaccio with stracciatella

17€

Prince's chicken salad

18€

Dynamites croustillants de crevettes, mayonnaise spicy

16€

Duck foie gras with fig jam

17€

Vue de dessus d'un plat gastronomique composé de tranches de poisson cru et de fruits exotiques, décoré d'une feuille séchée sur une assiette artistique aux motifs circulaires colorés.

Gros plan d'un plat gastronomique avec une garniture croustillante rouge vif, accompagnée de légumes finement hachés et de morceaux de poisson frit.

Gros plan d'un dessert sophistiqué à base de mousse blanche sur une croûte croustillante, surmonté de décorations en chocolat blanc et d'une sphère dorée brillante.

Un plat de fruits de mer gastronomique avec des gambas grillées disposées sur un lit de risotto crémeux, le tout baigné dans une sauce onctueuse.

Un plat artistique composé de tranches de poisson cru, de fruits exotiques, et d'une feuille séchée, magnifiquement présenté dans une assiette avec des motifs circulaires colorés.

DISHES

CHICKEN RIGATONI

and truffle

26€

PRAWN RISOTTO

with shellfish emulsion

27€

HERB-ROASTED LAMB SHANK

with turmeric gratin

28€

LAMB CHOPS WITH THYME AND PARSLEY

garlic sautéed vegetables

30€

GRILLED SALMON

lemon-thyme sauce and sautéed vegetables

26€

CHICKEN SUPREME WITH PORCINI MUSHROOMS

truffle mashed potatoes

27€

RIB-EYE STEAK (250G)

grilled shallots, homemade mashed potatoes

29€

GRILLED BEEF FILLET (200G)

classic pepper sauce, homemade fries

33€

SIDE DISHES: BASMATI RICE, SAUTÉED VEGETABLES, SCALLOPED POTATOES, GREEN BEANS, GRATIN DAUPHINOIS, HOME FRIES, MASHED POTATOES

Un gros plan d'une pièce de viande braisée avec os, richement nappée de sauce, servie sur une assiette sombre avec une garniture subtile.

PIZZAS

MARGHERITA

Tomato sauce, mozzarella, olives, basil leaves, oregano

12€

MEXICAINE

Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, merguez sausage, bell peppers, olives, oregano

18€

NORVÉGIENNE

Crème fraiche, mozzarella, salmon, avocado, lemon, oregano

20€

CARPACCIO PRINCE PALACE

Tomato sauce, parmesan shavings, beef carpaccio, pesto

30€

CHÈVRE MIEL

Crème fraîche, mozzarella, goat cheese, olives, arugula, parmesan, honey, oregano

14€

ORIENTALE

Tomato sauce, mozzarella, minced meat, merguez sausage ,peppers, olives

18€

LA TRUFFE

Thick cream, burrata, truffle oil

27€

Une pizza gourmet rectangulaire garnie de jambon cru, de tranches de parmesan, et arrosée de pesto, servie sur une assiette noire.

Une pizza rectangulaire à base de fromage fondant, surmontée d'une burrata et garnie de truffes noires râpées, servie sur une assiette noire.

DESSERTS

Cheesecake with yogurt ice cream and mango coulis

12€

Molten chocolate cake with vanilla ice cream

12€

Freshly baked three-chocolate cookie

12€

Coconut cream strawberry cake

12€

Fruit platter

40€

Un dessert servi chaud, composé d'un biscuit fondant au chocolat, surmonté d'une boule de glace à la vanille nappée de caramel et décoré d'une feuille croquante.

Un dessert gastronomique composé d'une base croquante, d'une mousse crémeuse blanche, surmonté d'une boule de glace enrobée d'une sauce dorée et décorée de spirales en chocolat.

Un dessert élégant composé de fraises fraîches, de mousse crémeuse et d'une garniture décorative en feuille séchée, servi sur une assiette avec des motifs artistiques et une sauce fruitée.

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